Description
Mesin sangrai kopi berfungsi untuk mengubah biji kopi hijau menjadi kopi matang yang siap diolah lebih lanjut. Proses ini disebut juga roasting kopi.
Manfaat mesin sangrai kopi
-
Memunculkan rasa asli biji kopi
-
Menghilangkan kandungan minyak dan lainnya selama pemanasan
-
Mengubah sifat kimia dan fisik biji kopi hijau
Cara kerja mesin sangrai kopi
-
Biji kopi mentah dimasukkan ke dalam mesin melalui feed port
-
Mesin memanaskan biji kopi secara merata di dalam barrel
-
Barrel berputar secara otomatis agar kopi terpanggang menyeluruh
-
Proses pemanasan tidak berlarut seperti memanggang makanan
-
Setelah biji kopi berubah warna, suhu biji kopi akan distabilkan
-
Biji kopi yang sudah dipanaskan didistribusikan ke wadah khusus biji kopi
Faktor-faktor yang memengaruhi rasa kopi
-
Suhu dan lama waktu roasting
-
Jenis dan kualitas biji kopi
-
Jenis pemanas, seperti gas atau listrik
Mesin sangrai kopi dapat digunakan oleh industri pengolahan kopi, kacang, roti, dan makanan ringan.
Reviews
There are no reviews yet.